FORGED KATAI|Santoku Messer 18cm

Von Hand geschmiedet, in einer luxuriösen Holzbox
 

• Klingenstärke 2 mm mit Schnittwinkel von 18°
• Japanischer VG10 Stahl aus 5 Lagen
• Mit einer Härte von 60 Rockwell
• 10 Jahre Garantie
• Die japanische Version des Kochmessers
• Das Messer bietet drei Schnittfunktionen: Schneiden, Würfeln und Hacken

Marke
Serie
Material/Färbung	Japanischer VG10 Stahl aus 5 Lagen
Schnittwinkel Grad	18
Griff	Wurzelholz
Klingenstärke (mm)	2.00
Länge (mm)	180.00
Härte (Rockwell)	60